原料

大米: ， 腊肠: ， 胡萝卜: ， 香菇: ， 土豆: ， 葱姜: 适量， 蚝油: ， 生抽: ， 盐: ， 鸡精: ， 糖:

步骤

1土豆 胡萝卜 香菇 腊肠切丁，葱蒜切段备用

2油热炒葱蒜段爆香，放腊肠 土豆 香菇 胡萝卜翻炒，炒至腊肠油开始溢，加生抽 耗油 盐 糖 鸡精继续炒

3炒菜锅里倒水煮一会儿，这样用汤闷米饭更有味

4先把炒菜锅里的所有倒入电饭煲里

5再加米饭和水，水量沫过所有食材一两指就行

6大功告成

小技巧

腊肠炒的时候会出油，所以一开始放油不必太多 食材和用料可随意搭配