低筋面粉: 150克， 糖粉: 40克， 黄油: 75克， 全蛋液: 25g， 盐: 1g
1首先准备好食材。黄油要放在一个深盆里，以免待会打发时四溅难以处理。低筋粉要过筛，我一般习惯提前过好。糖粉最好也过筛。
2黄油打发至羽状，加入糖粉和盐。 加盐主要是为了让甜味更明显一点，不加也可以的。
3用刮刀搅拌均匀。加入蛋液。
4将上述材料顺滑（一定要顺滑呀），加入筛好的面粉，翻拌，使其成团。实在不行就上手，是按压在一起，不是放在手里团来团去。没有干粉就可以了。
5团好的就像这样~盖上保鲜膜放进冰箱冷藏半个小时取出来。
6在底下放一张烘焙纸，放上面团按扁。再在上面放一层烘焙纸，用擀面杖隔着纸将面团擀开，大概一元硬币的厚度。用手感受一下，厚度差不多一样就好。
7用模具印好形状，动作要快，不然面团变太软就不好操作啦。
8放入烤箱，上下火170度，烤大概十分钟就好了。五分钟之后就要盯好，时间过了很容易糊。
9烤好的~我单独装的。超级可爱！