鳗鱼: 50g， 芒种皮: 50g， 丝瓜: 1条， 粉干:
1备料，鳗鱼切小段，用的是温州粉干，需要先过水煮熟备用。
2鳗鱼过油小炒一下，加料酒。
3加水煮开，加入丝瓜、芒种皮。
4最后加粉干稍微煮一下，加点盐，味精调味即可起锅。开吃