青菜: 颗， 香菇: 朵， 蚝油: 勺， 盐: 克， 蒜瓣:
1把食材洗净，青菜我喜欢把菜杆和叶子分开
2香菇切片炒软
3先把炒好的香菇盛出来
4锅里放少量油，因为炒香菇已经用过油了，所以炒青菜时油千万不要放多了。
5蒜瓣炒出香味放菜杆炒
6菜杆变软后放菜叶一起炒
7可以适量加些水
8菜叶也变软后把炒好的香菇加进去同炒
9加一点蚝油调味
10出锅前加适量盐，营养美味哦！
因为分开炒香菇和青菜，所以用油量要控制好。