洋葱蘑菇甜椒黑胡椒酱烤牛肋骨

原料

洋葱 蘑菇 甜椒 黑胡椒 牛肋骨 西红柿: , 姜片 金针菇 酱油 淀粉:

步骤

1备菜

2牛肋骨洗干净 飞水 飞水后 涂抹适量盐 放一边腌制一会

3洋葱 蘑菇 甜椒 切成小块

4起油锅翻炒 加入适量酱油 盐 糖 黑胡椒粉 起锅前用淀粉勾芡一下 做成酱

5生姜切薄片 垫在最下面 一是去腥味 二是防止粘底。把飞水后的牛肋骨排列整齐 然后用金针菇当装饰

6把做好的酱均匀涂抹在牛肋骨上 并加入适量的食用油 放烤箱低温烤半小时左右

7烤好后 西红柿切薄片当装饰 完工


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