原料

鸡胸脯若干: ， 蒜黄一把: ， 大蒜2瓣: ， 小辣椒3只:

步骤

1鸡胸脯切丝，淀粉、料酒、盐、少许糖腌制10分钟。

2下油，放入蒜片，小辣椒爆香后放入腌制好的肉丝，肉丝变色后放入切成段的蒜黄。

3蒜黄炒软出锅即可。