卤鸡翅根

原料

鸡翅根: , 酱香酱油: , 料酒: , 八角: , 桂皮: , 姜: , 葱: , 甜面酱:

步骤

1鸡翅根改刀,冷水浸泡【忘了拍照,自行脑补】

2放料酒,酱香酱油,桂皮,八角,姜,料酒腌制二十分钟

3冷水下锅,煮至水开,捞出,过热水冲洗【好像也没拍照】

4热锅加油,放鸡翅根,煎至变色,甜面酱,姜块,加热水适量,炖……自己尝吧,熟了就行


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