原料

意面: 100克， 西兰花: 100克， 橄榄油: 1ml， 拌面酱: 100克

步骤

1西兰花洗净切好，清水煮沸，汆烫至熟；

2西兰花捞出过冷水，滤干水，待用；

3把锅洗净，清水煮沸，放入意面煮熟；

4捞出意面，趁热放橄榄油拌均；西兰花、拌均都准备好；PS：放橄榄油能保持意面的Q弹，千万不能过冷水；

5意面、西兰花、拌面酱一起拌均即可

小技巧

1.如果喜欢吃热的可以放入锅中炒热拌均； 2.意面用橄榄油拌均保持Q弹，千万别过冷水； 3.西兰花过冷防止变黄。