原料

西红柿: 4个， 意大利面: 100克， 洋葱: 半个， 肉末: 100克， 番茄酱: 半碗， 橄榄油: 7勺， 胡萝卜: 1/3根， 玉米: 些许， 土豆: 1个， 牛奶: 40克

步骤

1把洋葱切碎，土豆（煮熟的）、胡萝卜切丁。 猪肉切碎，放一勺盐，放点五香粉腌制一会。 番茄用热水泡一下去皮，切丁备用。 准备好牛奶、意大利面、番茄酱。

2煮面： 待锅中水滚后放入2勺盐，然后放入100克面，呈发散型放入，等面根部煮软后，用筷子将面都放入锅内。 大概煮15分钟，可以捞出一根试吃一下。 然后面捞出过冷水后用2勺橄榄油搅拌，防止粘在一起。放在一旁，备用。

3煮酱： 锅内放一点橄榄油，先放入洋葱，炒出香味后放入肉末。 之后放入番茄，一边炒一边碾碎。 再放入玉米、土豆、胡萝卜。 之后放点盐，再放入番茄酱。 翻炒后可以尝一下味道，如果过酸，可以放入一点糖。 加入40克牛奶。翻炒。 建议这一步可以一直小火来煮，防止烧焦。 最后把酱汁放在面上就可以了。

小技巧

1. 以上食材和面一个人吃感觉可以减半。 2.在酱汁中放入牛奶，很不错的选择。