蒜爆大白菜

原料

大白菜: 一个, 蚝油: 1, 拌面酱: 1, 蒜头: 1

步骤

1洗净大白菜,然后手撕,一定要是手撕的哦。

2锅里放水等开。水开之后把大白菜扔下去,大概是两三分钟后把大白菜捞起来,将水沥干。时间要看大白菜的熟度。

3爆蒜。把大蒜切成一小块,然后,热锅凉油爆蒜,放李锦记家的拌面酱,蚝油。

4因为比较喜欢热热的菜,所以把已经沥干的大白菜再放在锅里,翻两番就好。不用翻太久,要保证大白菜的梗的菜汁嫩甜饱满。〖其实这里你可以选择直接把爆好的蒜瓣淋在大白菜上〗


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