柠檬: 小半个， 冰块: 适量， espresso: 手压萃取的2shot， 雪克壶: 1个
11.按你平时做柠檬苏打的方式做一份柠檬苏打，可以用苏打机做，没有苏打机的朋友可以用市售苏打水。 为了使柠檬尽可能出味，我用雪克壶加冰水摇过再倒入苏打水机制成柠檬苏打。 2.用minipresso制作2shot espresso（如果你有较好的意式咖啡机，也许1shot就可以了）
2杯子里加入冰块，适量柠檬，倒入柠檬苏打、espresso，浓淡按个人口味来调整比例，我这里是用minipresso出的两份浓缩，柠檬苏打水分量约230-250ml
3混匀，拍照，开喝！简直不要太消暑！！！
要说明的是这款冷饮的口味相对小众，虽然许多cafe都有⋯喜欢的人会一口就爱上，不喜欢的人可能会觉得炒鸡难喝。 另外需要提醒的是浓缩用的豆子好坏会直接影响成品的质量，请不要使用其他做法的咖啡如冰滴、冷萃或速溶咖啡来替代espresso部分，球你了?