生蚝: 6只， 蒜: 10瓣， 盐: 适量， 油: 适量
1生蚝用流水冲洗干净，蒜瓣剁成蒜蓉
2炒锅里倒入一勺油，大概八成热时将蒜蓉倒入锅里，闻到香味后立即关火，倒入适量盐后利用余温再翻炒几下
3将炒制好的蒜蓉均匀的铺在生蚝的肉上，蒸锅加水大火烧开后将生蚝放入，5分钟即可出锅
生蚝不宜蒸太久，不然肉会缩得很小没法儿吃了