原料
牛腩: 1000g， 白萝卜: 1000g(喜欢的可加多点)， 姜片: 几片， 当归: 3~5片， 八角: 2个， 柱候酱: 3汤匙， 蚝油: 2汤匙， 冰糖: 2粒(母指大小)， 生抽: 5汤匙， 盐: 少许
步骤
1姜切片，当归和八角洗干净
2白萝卜切好
3牛腩切块，不要大小，煮熟后会缩小
4炒嚄内放油，油热放入姜片和1粒八角炒香，放入牛腩炒至没有血水
5加入热开水，放当归和剩下的八角，再加入柱候酱3汤匙，蚝油2汤匙，生抽5汤匙，冰糖2粒，大火煮沸转小火，大概1小时，再加入白萝卜，大火再煮沸转小火， 试试味道，不够味加点盐， 再煮半小时，其间须间中翻炒避免糊
6大火收汁，装盘，开吃
