甜面包

原料

鸡蛋: 1个, 水: 76毫升, 植物油或黄油: 1大勺, 盐: 0.5小勺, 糖: 5大勺, 奶粉: 2大勺, 面粉: 1大杯满, 发酵粉: 1小勺, 葡萄干,红豆沙:

步骤

1按所给材料从上到下顺序添加到面包桶里,发酵粉要最后放并且要倒在面粉上面

2菜单选好之后按启动键,接着就开始做面包了,在1.5小时的时候,搅拌结束,然后迅速拿出面粉加入红豆馅料,加馅的时候不要再加参杂其他面粉进去了,要不然面包熟的时候都是白白的没有发酵的面粉, 注意:水要够,发酵粉也要够,发酵一半时不要再加面粉,这样做出来的面包发酵的好就很松软好吃,不会硬。

3在剩余20分钟时在面包上刷一层蛋液,洒些肉松,芝麻之类的,会更美味


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