基围虾、青虾都可以: 半斤或一斤， 糖: 一勺， 蒸鱼豉油: 适量， 蚝油: 适量， 姜片: 两三片就好， 蒜: 多一点， 鸡精: 一丢丢 不放也是可以的， 香菜: 适量
1把虾清洗干净 可以去除虾线 我比较懒一点没有弄 准备好姜片和蒜
2热锅放油 油热以后放入蒜跟姜翻炒两下把虾倒入翻炒 加入糖、蒸鱼豉油、蚝油 因为蚝油跟蒸鱼豉油都是咸的 所以不用盐
3翻炒均匀以后有啤酒了倒入点啤酒 没有的话水也行 最后尝一下糖如果甜了就放点盐 这个做出来口味是稍微有点甜的
4等虾熟了以后放一丢丢鸡精 放点香菜 出国锅啦 鸡精不放也可以
这个味道做出来是稍微有点甜的 但是吃起来不腻搭配蚝油的味道闻起来很香很香～～蒸鱼豉油呢建议用李锦记的 蚝油我用的是海天的 亲们做出来觉得好的话就得晒图哦～～?