鲈鱼: 一条, 粳米: 1/4杯, 姜: 1块
1用BB粥煲好百米粥。大约需要1小时,早上起来弄上,半晌午刚好喂宝宝。
2取两块鱼肉下来,反复用手捏确认没有鱼刺。用水冲洗干净,放两片姜。锅里水烧开后放入蒸锅,蒸2分钟。
3蒸好放入研磨碗中,研碎。再次用洗干净的手捏捏,确定没刺!
4混合入白粥就好啦!宝宝吃了半碗,很开心!如果宝宝不爱吃也不要气馁,本着辅食虐我千百遍,我待辅食如初恋的精神,换花样做!卡卡!
5还有一大条鱼刚好大人吃!奉献上我屡试不爽的清蒸鲈鱼方案! 1.把鱼洗洗干净。切成图样。拍层薄盐,塞入姜片,肚子里也塞入。 2.腌10分钟。 3.坐锅开水,水开后!水开后!放入鱼。 4.定时蒸8分钟(1斤左右的鱼)。 5.关火不揭盖,虚蒸5分钟。 6.倒掉盘子里的水,和蒸过的姜。 7.重新撒上姜丝,浇上热油! 8.倒上蒸鱼豉油!完成啦! 和宝宝一起享受美味吧!