原料

鸡蛋: 3个， 土豆: 1个（中等大小）， 蘑菇: 2-3个， 菜椒（绿色）: 半个， 红彩椒: 半个， 黄彩椒: 半个， 培根或盐水方腿: 适量， 芝士碎: 适量， 盐、黑胡椒、鸡精: 适量， 油: 少许， 淡奶油: 60克

步骤

1彩椒、菜椒洗干净切丁，蘑菇切片，土豆切丁清水浸泡后煮熟（煮的时候加点盐）

2鸡蛋打散，调味，加入淡奶油、蔬菜、培根，拌均匀，装入已涂抹过油的9寸烤盘

3撒上芝士碎

4烤箱180度预热，烤20-25分钟

5出炉，开吃啦！