原料

虾仁: 250克， 吐司: 4片， A组: ， 色拉酱: 一大勺（15g)， 盐: 1/2茶匙(2.5g)， 黑胡椒粉: 适量， 面粉: 一大勺(15g)

步骤

1虾仁2/3（167克）切泥，1/3（83克）切粒，加A组混合均匀

2吐司去边，切5mm左右的小方块

3

4下油锅炸至表面焦黄即可

5酱酱酱、出炉了

小技巧

Ps：油炸的时候，用小奶锅，油倒丸子的一半就好了，翻面炸就可以了，不用倒太多，炸完的油，过滤杂质可继续炒菜