意面: 一人份, 鸡胸肉: 50g, 西葫芦: , 葱蒜: 我用了4颗蒜, 黑胡椒。盐: , 牛奶: 300ml, 黄油: 10g, 面粉: 15ml
1深锅煮水。快开的时候加盐和橄榄油一点儿。下意面。
2煮面时间请看包装。然后减掉2分钟
3煮水同时另开一个平底锅。黄油如果觉得少可以再加一点儿。
4小火同时煎蒜和葱。到香味出来
5加面粉。同时不断搅拌。如果觉得不够多可以多加点。关键是随性。想做出家庭味道的东西就是看着来
6加牛奶煮。我加了可能不止300ml。你可以加一部分水但是我喜欢浓郁的奶味。
7煮开了加西葫芦和鸡胸肉。我就没有再另外起锅煎了因为毕竟一个人吃饭简单就好
8这时候如果面煮的差不多了。同时时不时搅拌一下酱汁会发现变得浓稠。
9就把面撩出来放进酱汁里煮。同时加盐和黑胡椒调味。煮个一会会。到酱汁开始浓郁就出锅吧。
10希望你和我一样爱这样一碗温暖的意面。