低脂版冰淇淋

原料

香蕉: 3只, 白糖: 20g, 奶油: 100g, 奶粉: 50g

步骤

1香蕉选用熟透的那种,皮上面有黑点点了就是熟透了,把皮剥掉,削成薄片,找个玻璃容器装起来速冻。这一步是防治香蕉氧化,氧化的香蕉做出来的冰淇淋是会变灰色的就不好看了。大概速冻两个小时就好了

2加入牛奶、奶粉、糖,用料理机打细,再重新拿去冷冻,两个小时以后重复料理机打细动作,再冻

3就是打细两次、冰冻两次,就可以吃啦~秒杀网红

小技巧

有的像德运奶粉,有一点点咸的味道,做出来特别好吃,我这次用的是安佳奶粉,加了大约2g的盐,效果是一样一样滴


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