原料

鸡蛋: 25g， 玉米油: 50g， 牛奶: 125g， 红糖: 60g， 盐: 1/4小勺1.25ml， 低筋面粉: 55g， 全麦面粉: 45g， 泡打粉: 1/2小勺2.5ml， 小苏打: 1/4小勺1.25ml

步骤

1先把鸡蛋、红糖、玉米油、牛奶、盐倒入大碗，搅拌均匀

2把低筋粉、泡打粉、小苏打这类干性材料先混合过筛，再过全麦面粉混合均匀，分两次过筛，因为全麦面粉有麸皮难过筛

3用橡皮刀翻拌（从底部往上拌，不要画圈拌），拌到面粉全部湿润就行，不要拌太久

4拌好的面糊倒入纸杯模具，2/3满。然后预热180度烤箱，烤20-30分钟，看见表明完全膨胀，并呈现棕红色就好啦！

5完成啦