猪肉(最好肥瘦肉): 虾米 香菇， 木耳 葱: 酱油 盐 蚝油， 味精 胡椒粉 淀粉:
1把猪肉，香菇，木耳，虾米，葱剁碎然后加盐，胡椒粉混在一起
2豆腐切成3零米厚的片，中间挖空
3把弄好的馅放到豆腐里
4接着把豆腐刚在锅里煎，(最好四个面都煎一下)
5接着碗里加水，酱油，蚝油，盐，味精，胡椒粉，淀粉调成酱汁
6接着把酱汁烧干装盘即可