原料

土豆: 一颗， 鸡蛋: 2-3个， 米饭: 隔夜最好 现煮不要太粘， 酱油: 适量， 盐: 适量

步骤

1土豆切小块 油开之后把土豆块翻炒至熟 倒出

2打鸡蛋 倒油 油开后小火炒鸡蛋 倒入土豆块

3翻炒均匀后倒入米饭继续翻炒

4翻炒至米饭不结块后倒入酱油 撒盐

5盛入碗中压实 再倒扣盘子里 挤上沙拉酱

小技巧

个人喜欢重口味 所以喜欢多倒一些酱油 颜色深深的才食欲大开嘛