冰糖炖柠檬

原料

柠檬: 300g, 冰糖: 450g

步骤

1柠檬泡盐水洗干净

2切成一片片

3去籽子,不然会很苦的

4准备个干净的炖盅(无水)

5称好冰糖

6一层冰糖一层柠檬,铺满在炖盅里(不用放水的)

7这是高压锅(也可以用蒸锅、电饭煲,电炖盅)

8放少许水

9把炖盅放在高压锅里

10炖足8个小时以上

11这是成品

小技巧

保存方式:冰箱冷藏3个月 食用方法:热水冲饮


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