排骨: 300g, 番茄: 一个, 干香菇: 三个, 老姜: 适量, 盐: 适量
1番茄去皮切块,香菇放进温水泡发。 排骨放进电煮锅,加冷水没过排骨,再切三片姜,开火煮
2煮开后会有浮沫,再煮三分钟!关火,倒掉里面的汤,排骨用冷水冲几遍!
3冲洗好的排骨放进锅里(我是直接在锅里洗的),再加水,这次可以多一点!还是切几片姜放进去!
4大火烧开!然后放盐,怕控制不好量的朋友可以一点一点放。 放一半的番茄,放泡好的香菇片(也可以放一点泡香菇的水),继续煮40分钟左右。
5放剩下的一半番茄!再煮三分钟左右就可以出锅啦!