榨菜粉丝发面烙饼

原料

微波蛋糕粉50克: , 面粉200克: , 温水110克: , 酵母2.5克: , 榨菜,粉丝,白菜叶,盐,蚝油,黑胡椒,葱姜蒜,色拉油,芝麻香油:

步骤

1材料切碎,碎菜机基本用不上,我都是刀切的,刀切比较实在。先放色拉油拌匀,再放其他调料,拌匀待用

2面粉用面包机揉成团发酵40分钟

3取出揉匀分四个

4擀扁放馅

5叠成自己喜欢的形状

6锅预热少油小火烙,要盖盖子哦

7翻面,两面金黄即可

8很蓬松的烙饼哦

9依次烙完四个,锅关火,把饼放锅内盖上盖子留个缝,利用余温闷一会。真是超级软哦!

小技巧

面团稍软,一定要有耐心,要小火,其实用电饼铛来的比较快


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