原料

广式香肠: 1根， 土豆: 2个， 胡萝卜: 2根， 冬笋: 1个， 青豆: 适量

步骤

1将所有的材料切成丁块，这样比较容易熟。原本是没有打算放笋块的，后来觉得所有材料焖熟后都太软糯，所以考虑放笋丁。

2锅内起少量油，八分热后倒入香肠翻炒一分钟，然后依次放入笋丁，土豆，胡萝卜。注意，青豆千万不要放。然后倒入适量的生抽，盐。喜欢的话可以放入自己口味的酱。我放了二勺六月鲜的豆瓣酱。关火后随后大米淘洗干净放进去一起拌匀。这个时候再倒入青豆拌匀。

3然后倒入高压锅加入适量的开水。注意水别多了。我的高压锅放水要比平常煮饭水还要少一点。按下煮饭键，好了，坐等想喷嘭的焖饭出锅即可。

4熟了，味道很棒，又简单上手。