带鱼: 3条， 姜: 适量， 蒜: 适量， 葱: 1根， 米醋: 少许， 花椒: 少许， 酱油: 适量， 料酒: 1勺， 老抽: 适量， 糖: 少许， 盐: 适量， 辣椒: 几个
1清洗带鱼，沥干水，下油锅炸带鱼成金黄色。
2葱姜蒜下锅翻炒几下，锅里加入热水，把带鱼摆在锅里，可以加入自己喜欢吃的菜，小火炖一会。
3红烧带鱼出锅了，味道美美的?