原料

面粉: 根据个人食量来定啦， 青菜: 一小把， 排骨汤: 一小碗

步骤

1备料，一小碗面粉，一小碗排骨汤，一小把青菜。（如果喜欢吃其他蔬菜的也可以加，不过要是容易煮熟的那种哦~）

2往大碗里面放适量面粉，倒入半小碗凉水，搅拌均匀，照片上那个程度就好

3热锅，烧水放少许油和盐然后加青菜，加排骨汤

4水开了之后，沿着碗边刮出疙瘩状的小块，

5不时的搅拌一下防止粘锅哦~~等到疙瘩颜色变得偏黄变得有点透明的时候放入鸡精，焖一分钟就可以出锅了~~

小技巧

1.和面的时候水可以一点点加，防止到多。 2.把疙瘩全下锅里之后，黏在碗上面的面糊很难洗，可以在锅里舀一勺汤在里头搅拌，然后再倒进锅里，这样清洗起来会方便的多的。 3.疙瘩到锅里面一定要不时搅拌一下，防止它粘锅。 4.如果没有排骨汤，也可以用清水，只是个人觉得排骨汤进去会更好吃。周末有时间可以炖一锅排骨，后面一个星期，吃面吃疙瘩豆方便啦~出门在外一定对自己好点，吃些放心食品！！！