原料

面条（干）: 200g， 西红柿: 3个， 鸡蛋: 2个， 生菜: 1小把， 调料: 适量， 植物油: 适量， 盐: 适量， 排骨汤: 适量

步骤

1准备好食材。

2生菜手工摘成片，西红柿用开水烫熟，去皮，切瓣备用。

3炒锅倒入少许油烧热，再放1/4茶匙盐，打入整个的鸡蛋煎熟，鸡蛋两面煎熟以后出锅备用。

4另起奶锅，把排骨汤放入锅内烧开。

5水开后放入面条煮软。

6再加入西红柿和生菜。

7盖上盖子，大火再煮3分钟。

8再根据自己的口味加入适量的盐调味，一道美味的西红柿牛肉汤面就好了。

小技巧

1. 西红柿煮开就行了，久煮破坏VC。 2. 面条煮至断生即可，不能煮太久，影响口感。