番茄浓汤

原料

番茄: n个, 黄油: 一小块, 洋葱: 半个, 大蒜: 3瓣, 味淋: 一勺, 红糖: 一勺, 盐: 少许, half&half: 半杯

步骤

1番茄切开,大蒜洋葱也放在烤盘里,淋上橄榄油,375华氏烤15分钟。

2番茄大蒜洋葱烤好后稍冷却放入搅拌机搅成泥,我用的是vitamix,大家最好确认一下能不能搅热的食物。用手持的搅拌棒更方便。倒回锅中,加入半杯half&half,其他配料,再煮十分钟左右。

3出锅!配crouton意外的好吃呢!

小技巧

half & half也可以用牛奶代替哦~


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