原料

鸡翅根: 自己喜欢（我用了六根）， 自制调料（不想麻烦可以直接用奥尔良腌料）: ， 食用油: 适量， 辣椒粉: 两大勺， 孜然粉: 适量， 黑胡椒: 一小撮， 糖: 适量， 盐: 适量， 料酒: 一瓶盖， 姜片、蒜瓣: 适量

步骤

1先把面包机内胆用锡纸包围好，目的是防止烤的时候弄脏了

2把所有调料加进去鸡小腿里面搅拌，腌制至少两个小时或一晚上。（不想麻烦的可以直接用奥尔良腌料加点水和食用油搅拌腌制。）我是买不到我想要的腌料才自制的，口味还是按自己喜欢就好。

3腌制好以后将鸡小腿整齐竖着排列在面包机内胆里面。再刷点腌制的酱汁

4最后包上一层锡纸就可以盖上盖子，启动面包机烘烤模式，时间设定二十分钟。

5二十分钟后提示烘烤结束，掀开锡纸，这一步不需要再铺盖锡纸。

6刷剩余的酱汁，还可以刷点蜜糖。刷完盖上面包机外盖，再按烘烤功能，时间设定为十分钟，继续烘烤。

7中途可以暂停烘烤，再刷点酱汁、蜜糖或撒点芝麻。大概五分钟的时候，具体按个人操作。盖上盖子再继续启动烘烤。

8直至烘烤完毕，整个烘烤时间大约三十分钟，如果要烤鸡翅大概也是需要二十五至三十分钟，按照烘烤的量而定。

9烤完可以上碟了，颜色和味道跟烤箱的出品简直一样。家里有面包机的不妨试试，本人把旧烤箱淘汰了还没入新的才试试这种做法，结果没让人失望！

10忘记撒芝麻的可以上碟再撒哦，反正都是按自己喜好。

小技巧

面包机内胆最好包上锡纸就不怕残留难以清洗的油迹； 烘烤时间尽量不要过久，不然肉质变老会影响口感，大概控制在三十分钟内。