芝心紫薯

原料

紫薯: , 黄油: , 炼乳: , 芝士: , 椰蓉:

步骤

1紫薯去皮切片蒸熟。

2趁热加入黄油,炼乳,芝士等快速搅拌捣烂。

3芝士切粒,包入紫薯里搓圆,滚一层椰蓉。

4180度上下火15分钟。

小技巧

  1. 紫薯我没有另外加入液体,可根据薯泥干湿程度酌情加牛奶或水。 2. 包心芝士不要太多,烘焙过程有可能会爆开。

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