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芝心紫薯
原料
紫薯
: , 黄油: , 炼乳: ,
芝士
: , 椰蓉:
步骤
1
紫薯去皮切片蒸熟。
2
趁热加入黄油,炼乳,芝士等快速搅拌捣烂。
3
芝士切粒,包入紫薯里搓圆,滚一层椰蓉。
4
180度上下火15分钟。
小技巧
紫薯我没有另外加入液体,可根据薯泥干湿程度酌情加牛奶或水。 2. 包心芝士不要太多,烘焙过程有可能会爆开。
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