甜椒: 半个， 胡萝卜: 少许， 猪腿肉: 150g， 土豆: 小半个， 蒜末，辣椒:
1肉切丝，加生粉和少许盐、油腌制。胡萝卜甜椒和土豆都切丝
2鱼香汁是根据下厨房的labrador的菜谱配的：=====白糖10g 香醋10g 老抽2g 生抽3g 盐1g 清汤10g 淀粉一勺调匀
3用小锅烧水下面，挑自己喜欢的面下就行了我用的是阳春面... 然后热锅下油炒肉丝到断生，推到一边然后煸香蒜末和辣椒，下胡萝卜和土豆丝翻炒，最后加甜椒，少许盐调味，然后推到中间和肉同炒
4最后炒锅里倒入鱼香汁，炒匀略留点汁，盛出面条，浇上浇头，那就吃吧
这个汁真的好吃哇。。。可不是俺原创滴。。。不过改造一下炒炒别的味道都八错