原料
工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸: 需要数量, 迷你西红柿: 4个, 鸡胸肉(不带皮): 200g, 洋葱: 1/2个, 香菇: 4个, A 木鱼精汁: 90ml, A 酱油: 1.5勺, A 味淋(日本用料): 1.5勺, ※味淋代用: 味淋1勺≒料酒1勺,砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化
步骤
1西红柿洗净,切半(有点大,切为1/4),鸡胸肉切为3或4毫米片。洋葱切为1厘米丝。香菇用抹布擦干净,根去掉,切为1/4(有点小,切半)。
2准备小锅。步骤1切好洋葱,A用料放入锅里,点中小火,沸腾后火调为小火,盖盖子煮3分钟。
3火调为中小火。步骤1切好鸡胸肉和香菇放入锅里煮2分钟。
4步骤1切好西红柿放入锅里煮1分钟。
5准备盘子。装盘子就可以吃了。
小技巧
步骤2,自己感觉水分少了,加点木鱼精汁。