基围虾: 500克, 葱: 1根, 姜: 3-5片, 料酒: 1勺, 生抽: 少许, 盐: 适量, 蚝油: 少许, 醋: 3勺, 糖: 1勺, 大料: 1个
1清水冲洗。刚买回来都是活的,放到水里就死的差不多了!不过还是很新鲜亮丽的颜色最新鲜啊!
2把虾须子、虾脚都剪掉,肯定干干净净最好看咯(不过剪一会就烦了,后面的就不剪了)!看到彩色的虾尾,才知道为什么叫它基围虾,呵呵,是像鸡尾酒一样彩色的哦!
3好了,洗干净控控水,这边火上做一锅水,放上葱、姜、大料、料酒,等水开咯!
4水开后把洗干净的虾放入锅里,煮5-10分钟
5准备葱姜末,放入醋3勺、白糖1勺、蚝油和生抽少许调汁,就等虾好了!
6好了!可以吃了!老公喜欢都拨好了放到碗里再吃
7呵呵,都拨好了,香甜可口的鲜虾都准备好了,就等你张开嘴吃了!其实不沾醋汁也很好吃,鲜鲜的,好有点甜哦!
现在正是吃基围虾的时候,活蹦乱跳的虾最好吃,QQ的,甜甜的,虽然有点小贵,但是对于吃货一枚,呵呵,还是来点吧!机不可失哦!一次买多了吃不完,就准备个带盖的盒子,把虾码好,放上水再放在冰箱里冻上,下次吃化开还是很新鲜哦!