猪肉或者牛肉、鸡肉: 200g， 胡萝卜: 2根， 土豆: 2个（中号）， 米: 2杯
1米淘好 放在电饭锅里备用，按照比平常做饭稍微少一点点的量放水。
2肉、土豆、胡萝卜切丁
3把肉炒至变色，放胡萝卜土豆丁继续翻炒。放盐生抽还可以放点蚝油，可以多放一点咸淡 因为要放在电饭锅里煮饭 所以需要咸一点。
4炒完胡萝卜土豆肉丁全部倒入电饭锅 与米搅拌均匀 就可以按下煮饭按钮了 等做好了撒点葱花或者芝麻 稍微焖两分钟。
这道三丁饭做法很简单，是姥姥独创（在我们家是这样）因为简单，连不会做菜的姥爷也会做。做法也很随便，如果有其他原料也可以往里放，可以做成五丁饭，七丁饭，如果不爱切肉，买肉馅代替也可以。