胡椒粒: 适量， 盐: 2茶匙， 葱: 适量， 果皮: 适量， 泥猛鱼: 3条， 黄皮头: 4条， 姜蒜: 适量
1鱼切好，沥干水
21胡椒粒用刀炳压碎，更容易入味
3切好姜蒜，准备好果皮
4炒香姜蒜，放入大半碗水，放入胡椒粒果皮，盖上盖，大火煮滚，待闻到胡椒粒香味，可以马上放入鱼
5放入鱼煮20秒放葱，盖上盖，大约2，3分钟左右可以关火，开盖放少许酱油，然后盖上盖等1分钟就可以
6完成