原料

玉米面条: 500g， 西红柿: 1个， 鸡蛋: 1个， 胡萝卜: 半根， 火腿: 20g， 洋葱: 20g， 青菜: 20g， 精盐: 1.5盐勺， 鸡精: 1盐勺， 十三香: 1盐勺， 酱油: 1匙

步骤

1准备材料～

2将所有材料洗净，胡萝卜，洋葱，火腿，青菜切丝，西红柿切小块，鸡蛋备好～

3锅内倒适量清水待水开后放入玉米面条，中间浇一次凉水，煮熟后放入冷水盆中，捞出装盆倒少许油拌匀(炒面时不粘锅)～

4锅内倒适量油待油温热时打入鸡蛋炒熟～ 倒入西红柿块炒出汁水～ 放入胡萝卜，洋葱，火腿，青菜丝炒熟～ 在倒入玉米面条～ 加入精盐，鸡精，十三香，酱油～

5翻炒均匀～

6装盘～

7太好吃啦～