简介

一大匙=15毫升（table spoon），一茶匙=5毫升（tea spoon）。

原料

主料：芦笋2把，Leek 1/5 颗，葱半颗，姜3片 调料：橄榄油1大匙，盐1茶匙

步骤

1、芦笋，洗净削皮切斜段，用开水焯熟。 2、Leek、葱、姜切丝。 3、炒锅热后下橄榄油，放入葱、姜及Leek炒香炒软，下焯好的芦笋段，翻炒均匀，放盐拌匀即可出锅。