香菇肉酱

原料

五花肉: 500g, 香菇: 500g, 葱花: 适量

步骤

11.香菇切成小块儿。

22.五花肉切成比较小一点的丁状。

33.再把葱切成葱花。

44.锅里放入少许油,倒入五花肉丁,注意不要立刻翻炒。因为肉还没熟非常容易粘锅,要稍等几秒钟后再翻炒。

55.等到五花肉炒至干巴巴的状态就可以出锅备用了。

66.另起一锅,下入葱花炒香。

77.炒出香味后,再下入香菇翻炒均匀。

88.倒入五花肉丁后,调入少许老抽,酱油,盐,还有少许白糖。加水没过香菇和肉,一直炖到汤汁收干。

99.如果是大人吃,可以把宝宝的分量盛出来后,加点辣酱再翻炒均匀,就可以出锅啦。


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