肥牛: 适量， 泡菜: 适量， 米饭: 适量， 料酒: 一勺， 酱油: 适量
1肥牛解冻 加料酒腌制 再入水焯熟
2泡菜切块 洋葱切块 在锅中加油并翻炒
3加入肥牛 酱油 少量水至出味
4加入米饭 泡菜汤少量 至米饭均匀上色即可出锅