原料

萝卜: 200克， 猪五花肉薄片: 100克， 干香菇: 2朵， 鸭儿芹（或水芹、香葱）: 50克， 七味唐辛粉: 少许， 昆布柴鱼高汤: 500克， 日本酱油: 2大勺， 味啉: 2大勺， 姜丝: 少许， 葱段: 3根

步骤

1干香菇泡发，切成薄片。

2萝卜去皮切成火柴棍儿大小。

3将煮汁的所有调料放入锅中，煮开。

4一次加入五花肉薄片、香菇片、萝卜条煮5分钟，至萝卜充分柔软。

5起锅前加入鸭儿芹段，装盘，撒上七味唐辛粉即可。