原料

山楂果: 数只， 老冰糖: 适量， 水: 适量， 竹签: 数支

步骤

1用竹签串山楂果

2老冰糖入锅，加一些水，慢慢熬化。

3冰糖慢慢变成了焦糖色的糖浆啦，一定要小火，不能停止搅动，以免糊锅。

4糖浆冒泡以后，关火，迅速拿着山楂串入锅蘸糖浆，一定要眼疾手快哦。

5待到糖浆凝固，就慢慢享用吧～

小技巧

熬糖浆时一定要注意火候，文火，慢熬，一直搅动。