圆糯米: 700克， 宣威火腿（三年老腿）: 150克， 花生: 适量， 粽叶: 25片， 玫瑰糖酱: 一大勺
1糯米淘洗干净，浸泡2个小时
2泡花生，约4小时，这个要比糯米提前浸泡
3粽叶洗净煮开10分钟关火，粽叶可一直泡在热水中
4取约150克宣威火腿
5切成约5毫米见方的小粒
6泡透的糯米沥去水分
7拌入火腿粒
8包粽子，每个里面放5～6粒花生，包好，用棉线扎紧
9阿奶教会我的小尖角粽
10煮熟，再保温焖4～5小时
11一大勺玫瑰糖酱，一大勺水煮开成玫瑰糖汁浇到粽子上，请吃吧！
1.记忆里阿奶的粽子还要加一点祥云的土碱，粽子煮出来是微黄色的，有一股淡淡的香味，而且还好消化，我找不到这个东西，就煮成白色的了 2.火腿粒我没有泡水去盐，包好煮熟味道刚刚好 3，粽叶我用的单片，700克米包了25个小粽子