白糯米: 20克， 血糯米: 20克， 牡蛎干（提前泡发）: 8粒， 瑶柱（提前泡发）: 个头大的放2粒， 虾米: 一小勺
1提前一小时洗净红白糯米、虾米和瑶柱，加入适量水于锅中浸泡；另用一干净小碗入牡蛎干和适量水浸泡
2高压锅上火、上汽后，转小火慢熬15-20分钟，熄火。
3等气体消失后开盖，加入牡蛎干（泡的水不用了）再大火煮沸，继而立即转小火并用筷子搅拌锅底以免糯米粘锅。
4搅拌一两分钟后，关火，再盖上高压锅的盖子，盖紧实。5分钟后开盖即可食用了。可不加食盐，海味鲜货都自带咸味了，是鲜甜美味哦！