花生酥糖 0

原料

花生: 200g, 砂糖: 200g

步骤

1花生切碎备用, 干锅小火慢炒砂糖,

2待砂糖完全融化变粘稠后加入花生碎,快速翻拌,趁热在案板上擀平切成条或块即成。

3熟花生更好,剥皮切碎就行。

小技巧

熬糖时有点粘锅,但不粘案板,要快速趁热。

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