土豆: 适量， 具体看步骤图吧:
1各种材料切成小丁就好。肉提前用调料腌好。这个根据自己口味吧。
2这个不能忘了，我平时很少吃姜，所以这里就只用蒜末。
3锅里倒入适量油，油热之后放入肉丁翻炒
4变了颜色即可盛出来备用了
5锅洗净，重新加入油，油热放蒜末
6接着放入青椒丁
7稍微翻炒就加入土豆丁
8接着放入木耳
9加入之前炒熟的肉丁，充分翻炒。然后加入盐，生抽，鸡精等调料即可出锅。
10倒入即将蒸好的米饭里，再焖几分钟即可。
11出锅喽，有没有很诱人呢？
其实这道菜属于比较简单的。就是蒸米饭的时候不要太黏。