牛肉碎: 2人份， 小通粉: 2人份， 番茄: 3个， 小只海虾: 10只左右， 橄榄油: 少许， 百里香草: 少许， 盐 、白胡椒粉: 少许
1 1,先把通粉用开水煮6分钟，我这次用的通粉如图所示小通粉，所以6分钟就差不多了，倒出冲下冷水备用。
2 2,开始准备汤汁，水开以后把切好的番茄放入煮到快烂，我个人不吃虾头所以把虾头先放入锅中煮出虾味，这样汤既有虾的鲜甜，然后放入去了头的虾。
3 3,放虾的同时放入通粉，剁碎的牛肉，稍煮水开后小火让通粉慢火煮入味。
4 4,最后加点白胡椒粉去去腥味，盐少许，橄榄油少许。
提醒，汤不用太多，不会太干就好，足够的汤汁渗入通粉入味即可…最后喜欢百里香草的可以直接撒少数在盘上就好！