鸡蛋: 2个， 面粉: 4勺（小朋友吃饭的小勺）， 白糖: 3勺， 食用油: 半勺
1分离出蛋清，打发蛋清，中途分两次加两勺糖。
2搅拌蛋黄，分次加入4勺面粉，再加入食用油，搅拌。
3将打发的蛋清倒入蛋黄面粉中，不停的搅拌，直至变成很细腻的小泡泡或者没有泡泡。（这个时候就可以180℃预热烤箱5分钟）
4给磨具刷油，并把搅拌好的蛋糕液倒入磨具中。在180℃烤20分钟，如果没有上色再在200℃烤4～5分钟，上色。
可以加点葡萄干，水果粒，小朋友很喜欢吃哦。